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Menu di mezzogiorno
Ecco per voi il nostro semplice ma speciale menu di pranzo! I prodotti sono tutti di alta qualità: Speck di San Lorenzo (Brunico), patate...
Alex
16. Juli 20201 Min. Lesezeit
28 Ansichten
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Lí, dove si nascondono i funghi
Quando lo Chef si procura anche la materia prima per piatti speciali, cammina per i nostri boschi e ritorna con ceste piene di funghi.
Alex
18. Juni 20201 Min. Lesezeit
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La carne di bue... "from the top to the tail"
Il nostro macellaio di fiducia ci ha chiamato per consigliarci un ottimo bue. Visitando il contadino scopriamo la vera qualità della carne.
Alex
13. Mai 20202 Min. Lesezeit
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La nostra cucina Ladina
La nostra cultura ladina è una tradizione che viviamo con tutto il cuore. I piatti sono semplici però hanno un profond significato.
Alex
10. Apr. 20201 Min. Lesezeit
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C’era una volta…
La piccola casetta in legno, comprata nel 1885 dai bisnonni della Karin, si trasformo in un bel albergo con un ristorante speciale.
Alex
1. März 20202 Min. Lesezeit
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